Estragon kann auf vielfältige Weise verwendet werden:
- Verdauungstonikum: Sein Geruch ist stark und ein wenig scharf, er regt den Appetit an und ist ein wirksames Mittel bei Beschwerden wie Colitis und Aerophagie. Es ist auch ein mildes Beruhigungsmittel zur Behandlung von Magenschmerzen. Diese Eigenschaften sind auf das Vorhandensein von Monoterpenen und Flavonoiden zurückzuführen, die die Produktion von Magensäften stimulieren.
- Stark krampflösendes Mittel; bekämpft Atemwegsallergien, rheumatische und Menstruationsschmerzen, Neuritis und Polyneuritis, Krämpfe und Spasmen (Schluckauf).
- Hilft bei der Einnahme von bitteren Medikamenten: Beim Kauen von Estragonblättern werden die Geschmacksknospen weniger empfindlich.
- Estragon enthält viele Mineralien und Vitamine, insbesondere Vitamin A und Vitamin C, zwei Antioxidantien, die zur Stärkung unseres Immunsystems essentiell sind.
- Estragon wird gegen Zahnschmerzen und Mundgeruch eingesetzt, wirkt reinigend und antibakteriell und verdünnt das Blut.